原标题：康复堂食的榜首天，你猜有人去吗？
昨日，
芜湖市清晰了契合条件的餐企可敞开堂食！
吹响了餐饮复兴的号角！
这让宅家吃货们跃跃欲试，
火锅烧烤日料麻辣烫、
川菜粤菜湘菜杭帮菜
……
能够组织上了！
但也有不少人忧虑：
这么早康复堂食，妥吗？
让咱们来看望一些餐厅
开业榜首天的状况
“尽管现已有顾客前来就餐，但和曾经比较，客流量必定仍是显着削减的，许多市民仍是挑选打包带回家。”
“正午的时分客人十分多，可是咱们严厉规则顾客份额，确保餐桌实际运用数量不超越平常的50%。”
“再等等吧，看看状况如何再决议是否供给堂食。”
“这是本年的榜首顿火锅，仍是堂食有感觉，我都快忘掉火锅的滋味了。”
牛肉面、火锅、烧烤等作为百姓生活中“必需品”的饭馆，在各大商业体、居民楼下、社区转角里正有序地渐渐复苏，但也有不少店家对此还有些“反响不及”或是“预备缺乏”，疫情期间的堂食，让人吃出“赶考”的滋味。
1
“老字号”
削减台桌 约束顾客份额
四季春
坐落凤凰美食街的四季春是不少芜湖人吃饭的首选之地。10日，店肆内的大堂原本能够供给10人就餐的圆桌，只摆放了5张椅子。当有顾客想要进入时，必须先进行体温丈量，并检查健康码为绿码后才可进入。
自3月10日起，四季春现在的堂食首要有包厢和大厅服务，仅吃早餐不需求预定，但吃中餐和晚餐需求提早拨打电话进行预定，以便错开就餐高峰期。“就餐位前后左右间隔一米以上，并严控就餐人数和座位。”四季春负责人张东昌说。
晓马烤鸭店
昨日上午9点半，晓马烤鸭店内现已有好几位顾客正在就餐。在店肆入口处，作业人员对顾客进行体温丈量，信息挂号后，顾客运用免洗洗手液进行消毒，方可进入堂食。进入大厅后，服务员引导门客间隔就座。
住在邻近的马先生上午9点多就来了，计划吃碗面条。“看到餐厅服务员的消毒作业做得很到位，口罩、手套相同不少，觉得很定心。”
店肆负责人表明，现在店肆客流量还不大，“堂食首要供给的仍是各种面条，尽管现已有顾客前来就餐，但和曾经比较，客流量必定仍是显着削减的，许多市民仍是挑选打包带回家。 ”
六朝居
11时30分，坐落天门山西路六朝居老面馆入口处现已排起了长队。“正午的时分客人十分多，可是咱们严厉规则顾客份额，确保餐桌实际运用数量不超越平常的50%。”因而，才在店门口看到即便店内有余座，依然让顾客在外等候。“顾客吃完后，咱们会马上进行消毒，再组织下一波顾客用餐。”
“现在，咱们面馆现已康复了24小时运营，尽管晚间顾客人数比曾经有所削减，可是作为餐饮企业，仍是期望有时机能够满意更多市民需求。” 面馆负责人陈雪根一起表明，关于来店内就餐的顾客，还能够免费收取口罩。
耿福兴
昨日，芜湖百年老字号耿福兴酒店的大堂没有彻底敞开，周围外卖窗口持续对外运营。走进去，能够正常的看到小厅内现已逐步康复堂食。
“咱们不急着一次性全面康复堂食，在我看来，康复堂食也要持谨慎情绪，按部就班，做好足够的预备。”耿福兴总司理高述红表明，康复堂食的榜首天，耿福兴只是拓荒了小部分区域，首要供给面点类的堂食。
2
商业综合体
火锅受欢迎
3月10日午饭时刻，八佰伴商场内约三分之一的餐饮店肆现已开门迎客，火锅、烤肉等特征餐饮特别受市民欢迎。
五楼的百辣归川火锅店吧台上放了酒精和免洗消毒液。11点刚过，榜首桌客人现已落座，接下来约四十分钟的时刻里，又来了三桌客人，都是两人一组。
锅里红油翻腾，面筋、笋片、羊肉卷、粉丝摆放一圈，小米辣的油碟还配了蒜泥和香菜，市民张女士和她的老公平吃得热乎，她和记者说，“这是本年的榜首顿火锅，仍是堂食有感觉，我都快忘掉火锅的滋味了。 ”
客人点菜的空隙，服务员会将其左右的其他两张桌子放上“间隔桌”牌子，不再组织入座。和朋友同来的韦女士直言，“便是特意过来吃的，很牵挂它家的西红柿锅和蟹籽包。 ”
“现在最多只能一起招待19桌客人。敞开式的调料生果自助台依然封闭，客人需求调料可奉告服务员，分配好后送上。”运营部司理 杨维宁介绍说，“用餐时刻上，咱们也会提示客人，尽量不超越一小时。享用甘旨的时分，也请相对削减沟通。”
别的一家的呷哺呷哺火锅店，12点半时现已坐了近10桌客人，还不断有人在门口问询。
门客中有情侣、朋友，也有一家四五口带着孩子一起来的。店长 鲁臻表明，他们并没想到作业日会有这么多客人，“咱们会严厉依照要求做 引导和 服务。店里运营的是一人一份的小火锅，悉数供给一次性消毒餐具。假如四人桌坐不下，会组织两桌坐，或许沿着长桌离隔坐。 ”
3
家门口的餐饮店
“正在预备中”
3月10日，一些社区餐饮店、排档对这个音讯还有些“预备缺乏”，康复堂食或许还需一个“缓冲期”。
老乡鸡餐厅门口放置着一张桌子，由一位作业人员协助客人手机点餐、取餐，店里的桌椅仍是架起来的状况，“咱们还未接到正式告诉敞开堂食”。
一家运营瓦罐汤的老板娘蹲在店门口择菜，“昨日晚上听到了康复堂食的音讯，可是还没有正式告诉，咱们先来做点外卖渐渐康复运营，趁便看看大的餐饮企业怎样做的，咱们也学习学习。 ”
汤包店的老板表明，“敞开堂食，客人是欢欣的啊，吃着热汤面配上几个汤包，多惬意。可是进店人员要坚持1.5米的间隔，人数要操控、消毒方法要做好，还要给客人丈量体温、做挂号……这些对运营者都提出了更高的要求 。”
银湖中路润安花园东侧是中小饭馆、
排档比较会集的当地。
在一家土菜馆，老板、老板娘正在费尽心机摆放桌椅，“既不能违反政府规则，也想尽或许运用好空间，咱们该今晚就能满意堂食，再不进行堂食，就干不下去了，外卖仍是跟不上节奏。 ”
一些小饭馆或许店里只能坐5个人的小茶饮店则表明，“再等等吧，看看状况如何再决议是否供给堂食”，“咱们家必定不可，面对面怎样坐都没方法超越1米”。
关于是否尽快到能够堂食的饭馆吃饭，
许多市民也持多种情绪
有市民表明总算看到好音讯了
有市民表明
这种状况出去吃火锅，没有气氛
还有市民说，“在家煮面食保险一点”
昨日，芜湖市餐饮（烹饪）行业协会
发布“关于运用公筷、公勺的倡议书”。
当天，我市50多家餐饮企业积极响应。
疫情期间的堂食，
恰似一场“赶考”。
餐饮店需求做足防疫作业，
确保门客的健康安全，
而外出就餐的市民，
也请必定合作餐厅防控方法组织，
削减人员拥堵、触摸和集聚！
@芜湖吃货们，你预备啥时去吃大餐？
策划/制造：辰时两微作业室
资料来历：今天芜湖 大江晚报
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●芜湖榜首波堂食康复！就餐攻略附上
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